Методы экспертизы потребительских товаров

Методы экспертизы потребительских товаров

Понятия, объекты, субъекты, цели экспертизы Термин "экспертиза" происходит от латинского "expertus", что означает "опытный, сведущий". Экспертиза товара — это оценка экспертом основных характеристик товаров, а также их изменений в процессе товароведения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. Заключение эксперта — письменный документ, отражающий ход и результаты исследования, проведенного экспертом. Экспертиза проводится в основном в специальных учреждениях: Торговой палате, Бюро технических экспертиз, Центре независимой экспертизы, государственных институтах, специальных лабораториях испытательных лабораториях пищевых продуктов, сырья и материалов.

Содержание:

Методы товарной экспертизы

Средняя оценка: 4. В общем виде она будет представлять собой следующую функциональную схему: специалист — эксперт, имея соответствующие знания и средства, проводит качественно-количественный анализ изделий в сравнении с другими изделиями, выбранными за эталон по определенным критериям; выявляется потребительская ценность изделия оценивается на основе сопоставления с принятыми критериями; пользуясь набором определенных методов, получают в итоге некоторый обобщенный результат оценочное суждение , выраженный в качественной или количественной форме.

Таким образом, основными элементами этой модели будут: субъект, объект, критерии, методы и процедуры проведения экспертизы и ее результат. Экспертная комиссия может создаваться как для выполнения отдельных операций оценки качества изделий определение номенклатуры показателей, нахождение коэффициентов весомостей показателей и т.

Комиссии могут подразделяться на вновь формируемые и существующие имеющие опыт работы , постоянно или периодически функционирующими и включать две группы — экспертную и рабочую. Если невозможно выполнение всех необходимых оценочных операций всеми экспертами, экспертную группу делят на подгруппы.

При этом из экспертной группы выделяются специалисты для решения вопросов, имеющих самостоятельное значение классификация потребностей, определение номенклатуры или оценки отдельных групп показателей и т.

Профессиональный состав специалистов-экспертов, входящих в экспертную группу, должен обеспечивать всесторонний анализ решаемых задач. Эксперты должны однозначно понимать цели и задачи оценки качества, уровень их подготовки должен отвечать квалификационным критериям. Рекомендуемое количество специалистов обычно составляет 6 — 15 человек. Рабочая группа осуществляет подготовку и проведение экспертизы, а также анализ ее результатов. В состав этой группы включаются организатор, консультант по оцениваемой продукции и технические работники.

Они характеризуют эффективность использования изделия, его общественную и культурную ценность, социальную значимость, практическую полезность, удобство пользования и эстетическое совершенство.

Совокупность потребительских свойств изделий подразделяется на следующие основные группы: социальные, функциональные, эргономические, эстетические, надежности, безопасности и экологические. В зависимости от вида изделий, целей и глубины анализа и оценки перечень основных групп потребительских свойств может быть самым различным.

Анализ социального назначения товара обычно предшествует рассмотрению других групп потребительских свойств. В зависимости от его результатов принимается решение о целесообразности их оценки. Общие критерии — это сложившиеся в обществе ценностные представления, ориентации и нормы. Конкретные критерии — это реальные требования к качеству изделий данного вида, зафиксированные в нормативных документах, а также базовые образцы и показатели, принятые за исходные при сравнительном анализе и оценке потребительских свойств изделий.

В качестве базовых образцов могут использоваться: реальные изделия отечественного или зарубежного производства, основные потребительские свойства которых соответствуют или превышают лучшие мировые достижения; перспективные образцы и проектные разработки, в которых учтены основные тенденции развития данного вида продукции и качество которых соответствует прогнозируемому уровню качества.

При проведении экспертизы отдельных групп потребительских свойств эксперты формируют ценностные меры и шкалы, включающие базовые ряды образцов, ранжированных по уровню потребительской ценности.

Этот специфический вид критериев базовый ряд образцов используется, в частности, при анализе и оценке эстетических свойств изделий. Экспертиза как специфический вид деятельности, связанный с проведением анализа и оценки качества товара, требует применения экспертных методов на основе исследований и учета результатов испытаний.

Методы экспертизы — это систематизированный комплекс методических приемов, обеспечивающих экспертное исследование потребительских свойств товаров, отображенных в экспертном заключении. Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть применимы к типу методов проведения экспертизы на стадиях разработки техническое задание, проект, опытный образец и эксплуатации средство труда, предмет потребления.

Классификация методов проведения экспертизы потребительских свойств продукции. Методы экспертизы потребительских свойств товаров могут быть комплексными и оперативными, экспертными и социологическими, а также расчетно-инструментальными..

Каждая группа общих методов состоит из набора частных методов 1 — разработка потребительских классификаций; 2 — выявление тенденции изменения конструктивно — технических и художественно-стилевых особенностей изделий данного вида и класса; 3 — разработка модели потребления вещи человеком; 4 — разработка номенклатуры потребительских свойств и показателей качества; 5 — проведение измерений и определение значений показателей; 6 — формирование критериев оценки; 7 — составление базового ряда образцов и шкал оценки; 8 — оценка потребительских показателей качества.

В таблице 3. Виды и методы экспертизы Объекты экспертизы Техническое задание Проектно-констр. Эти работы проводятся по заявкам предприятий, таможенных и налоговых органов, страховых компаний, арбитражных судов, государственных, общественных и др.

Отбор образцов. Проведение испытаний. Оформление результатов экспертизы. Подача заявки. В заявке указывается вид экспертизы. Возможны три основные схемы подачи заявки и последующего проведения работ. Схема А. Заявка подается заблаговременно перед заключением заявителем контракта на поставку продукции. В ней согласовываются состав и содержание обязательных документов с поставщиком потребителем продукции, таможенными органами и органами госнадзора. Схема Б. Заявка подается заблаговременно, но после заключения контракта.

Состав работ такой же, как по схеме А кроме экспертизы контракта ,т. Схема В. Работа по экспертизе начинается немедленно после оформления заявки, получения от заявителя необходимых документов и оплаты работы.

Отбор образцов выполняет эксперт. Количество образцов и порядок отбора определяется с учетом требований, устанавливаемых в методиках испытаний или в ТУ. Отобранные образцы должны быть упакованы и опломбированы пломбой компании. По результатам отбора эксперт составляет акт. Отобранные образцы по заявке передаются на испытания. Испытания проводятся в аккредитованных лабораториях по заявке, в которой должны быть указаны документы, по которым необходимо провести испытания стандарты, нормы и т.

Результаты экспертизы излагаются в экспертном заключении или в акте экспертизы. Форма акта экспертизы приведена в приложении А.

Акт оформляется машинописью в 2-х экземплярах и подписывается экспертом. Исправления также должны быть заверены его подписью. Начальник соответствующего отдела визирует копию акта, на которой расписывается заявитель при получении акта. На акте ставится печать. К акту по желанию заявителя могут прикладываться, если была проведена соответствующая работа, другие документы.

Например, акт отбора образцов, протоколы испытаний, данные органолептических исследований, фотографии, а также прочие используемые при экспертизе материалы. Заявки, копии актов и других документов, исполняемых по заявке, а также предоставляемые заявителем документы передаются в бухгалтерию не позднее, чем через один день после завершения работ.

Данные по каждой исполненной заявке вносятся в банк данных. Срок хранения данных — 2 года. Перед началом экспертизы эксперт должен располагать текстом контракта или перечнем товаров, на поставку которых планирует заключить контракт. Эксперт должен установить: какие требования и какие законодательные, нормативные акты, сертификаты или иные нормы России при импорте обязательны для продукции, поставляемой по этому контракту; какие необязательные рекомендуемые стандарты и требования учитываются при производстве и использовании этой продукции; подвергается ли данная продукция обязательной сертификации или иной обязательной проверке при ввозе в Россию или страну-импортер.

По результатам экспертизы выдается экспертное заключение в произвольной форме. Цель экспертизы — проверить соответствие характеристик товара требованиям предлагаемого или уже заключенного контракта, в том числе обязательным требованиям законодательных и нормативных актов России или страны-импортера.

Результаты такой проверки могут использоваться при получении обязательных сертификатов. Экспертиза качества включает: выбор нормативных документов, на соответствие которым проверяется товар; выбор характеристик продукции, проверяемых при экспертизе; подготовку заявки на испытание; отбор образцов; проведение испытаний; анализ результатов испытаний; составление акта.

Характеристики продукции, проверяемые при экспертизе, и нормативные документы, на соответствие которым осуществляется проверка, выбираются исходя из положений контрактов, пожеланий заявителя, рекламной информации поставщика продукции, стандартов, обязательных требований, действующих для данной продукции в России или стране-импортере. Выбранные характеристики и нормативные документы указываются в заявке на испытания. Проверяется в полном объеме или выборочно соответствие товара требованиям контракта и товаросопроводительных документов по количеству и качеству.

Перед началом инспекции заявитель представляет следующие документы: контракт, паспорт изделия, ТУ, товаротранспортные накладные, счет-фактуру, упаковочные листы, сертификат качества или протоколы испытаний, грузовую таможенную декларацию при ее наличии.

После получения документов эксперт проводит наружный осмотр всей предъявленной партии товара, обращая внимание на условия хранения и порядок складирования, состояние тары, проверяет правильность маркировки и наличие предупредительных надписей на таре.

Определение качества товара определяется экспертом как органолептическим методом, так и по результатам лабораторных испытаний, а определение количества товара — путем сплошного или выборочного подсчета, промера или взвешивания его.

Выборочная проверка может производится только в случаях, предусмотренных условиями контракта или по желанию заявителя. Проверять количество товара, предъявленного в распакованном виде, запрещается.

Инспекция проводится, как правило, в присутствии 2-х ответственных лиц от поставщика и грузоперевозчика , которые подписывают констатирующую часть акта. По результатам инспекции составляется акт экспертизы приложение А 15 Слайд 15 15 Приемочная экспертиза получаемой партии материалов и изделий по количеству и качеству, а также по состоянию упаковки и маркировки При поступлении продукции на таможенный терминал или склад заявителя эксперт может по поручению заявителя провести экспертизу ее соответствия контракту в части количества и качества, состояния упаковки, маркировки.

При подаче заявки заявитель представляет вышеуказанные документы с учетом цели экспертизы. После получения необходимых документов эксперт проводит наружный осмотр тары представленного на экспертизу товара, обращая внимание на наличие повреждений или следов вскрытия, целостности и правильности маркировки, особенно предупредительных знаков, если товар требует осторожного обращения. Состояние тары и выявленные повреждения пломб, замков, скобок и т.

По результатом проведенной работы оформляется экспертное заключение в произвольной форме или в соответствии с приложением А. В экспертном заключении приводится резюме результатов внешнего осмотра, органолептических исследований и испытаний если они проводились и заключение о принадлежности продукции к товарной номенклатуре, оговоренной в контракте с указанием кода ТН ВЭД товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности или ОКП общероссийский классификатор продукции.

Структура и содержание заключения эксперта. Заключение эксперта состоит из трех частей: Вводная часть. Исследовательская часть. В некоторых случаях оформляется синтезирующая часть. В в в о д н о й части указываются номер и наименование дела, по которому назначена экспертиза, дается краткое изложение обстоятельств, обусловивших назначение экспертизы, сведения об органе, назначившем экспертизу, правовые основы проведения экспертизы постановление и определение, когда и кем оно выдано , дата поступления продукции на экспертизу и дата подписания заключения, сведения об экспертах Ф.

При необходимости указываются сведения о лицах, присутствующих при проведении экспертизы. В вводной части также указывается вид экспертизы: дополнительная, повторная, комплексная. При дополнительной и повторной экспертизе приводятся сведения о предшествующих экспертизах.

Если экспертом заявлялось ходатайство о предоставлении дополнительных материалов исходных данных , это также отмечается в вводной части с указанием даты направления ходатайства.

Здесь также отражается участие эксперта при получении образцов для сравнительного исследования и т. Вопросы, поставленные перед экспертом, приводятся в той формулировке, в какой они указаны в постановлении о назначении экспертизы. Если вопросы сформулированы не в соответствии с рекомендациями, но их смысл понятен, эксперт вправе переформулировать их, указав, как он понимает вопрос в соответствии со своими специальными знаниями.

Если смысл вопроса эксперту не ясен, он должен обратиться к органу, назначившему экспертизу. Должно быть указано состояние объектов исследования, методы исследования, технические условия их применения, данные справочно-нормативных материалов и литературные источники. Исследования описываются в соответствии со схемой их проведения.

При идентификационных исследованиях выделяются: аналитическая стадия раздельное исследование потребительских свойств объекта ; сравнительная стадия установление совпадений и различий свойств объекта с данными НТД ; интегрирующая стадия комплексная оценка результатов исследования.

Вы точно человек?

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Подобные документы Случаи, когда необходимо проведение экспертизы товаров. Основные понятия товарной экспертизы, ее виды и формы, составляющие. Методы определения различных количественных показателей товаров.

Методы товарной экспертизы, классификация методов товарной экспертизы , Для оценки разных классов потребительских товаров применяют.

Page 6 of 15 Комплексная и оперативные экспертизы потребительских свойств товаров и их особенности. Комплексная экспертиза потреб св-в проводится для всестороннего изучения и оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых серийно для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. Объект рассматривается в сложных и многочисленных взаимосвязях с человеком-потребителем и его окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества. Особенность: комплексные экспертизы позволяют получить не только научный, познавательный, но и определенный методический и нормативный материал, необходимый для проведения других видов экспертизы. Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров основывается на результатах предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет экспертам резко, сократить сроки экспертных работ при сохранении требуемой глубины и обоснованности экспертных заключений. Особенностью оперативной экспертизы является ее проведение на основных стадиях разработки новых товаров и в процессах массового выпуска и потребления продукции. Виды и методы проверки качества товаров. Виды испытаний образцов.

Современные инструментальные методы анализа и экспертизы потребительских товаров

Выпускники участвуют в обосновании экономической эффективности экспертной деятельности, в обеспечение безопасности профессиональной деятельности для жизни, здоровья, имущества и окружающей среды. Студенты учатся осуществлять экспертизу качества потребительских товаров; определять соответствие их основных характеристик требованиям нормативных документов, контрактов, договоров и соглашений; участвовать в подготовке и проведении сертификации; пользоваться нормативной и справочной литературой для выбора материалов, оборудования и средств измерения, применяемых при экспертизе качества потребительских товаров; использовать в профессиональной деятельности средства вычислительной техники; рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности своего структурного подразделения, оценивать эффективность производственной деятельности; анализировать, оценивать и поддерживать необходимое состояние техники безопасности и охраны труда на производственном участке. Выпускники будут знать: виды и методы экспертизы качества потребительских товаров; номенклатуру и ассортимент потребительских товаров; нормативные документы на товарно-материальные ценности; основы организации и управления деятельностью экспертных организаций, промышленных предприятий и торговых организаций, основные показатели их производственно-хозяйственной деятельности; основы экономики, организации труда и управления; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, промышленной санитарии и противопожарной защиты в сфере профессиональной деятельности. Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по идентификации, оценке и управлению качеством и ассортиментом товаров, организационному, технологическому и информационному обеспечению сохраняемости товарных партий при их доведении от изготовителя до потребителя в качестве товароведа в различных организациях предприятиях независимо от их организационно - правовых форм. Профессиональная деятельность по экспертизе качества продовольственных и промышленных товаров в роли эксперта в должности лаборанта, техника, техника-лаборанта, товароведа в организациях различных организационно-правовых форм, в органах по сертификации и других органах контроля и надзора.

4. Виды и методы экспертизы товаров.

Средняя оценка: 4. В общем виде она будет представлять собой следующую функциональную схему: специалист — эксперт, имея соответствующие знания и средства, проводит качественно-количественный анализ изделий в сравнении с другими изделиями, выбранными за эталон по определенным критериям; выявляется потребительская ценность изделия оценивается на основе сопоставления с принятыми критериями; пользуясь набором определенных методов, получают в итоге некоторый обобщенный результат оценочное суждение , выраженный в качественной или количественной форме. Таким образом, основными элементами этой модели будут: субъект, объект, критерии, методы и процедуры проведения экспертизы и ее результат. Экспертная комиссия может создаваться как для выполнения отдельных операций оценки качества изделий определение номенклатуры показателей, нахождение коэффициентов весомостей показателей и т. Комиссии могут подразделяться на вновь формируемые и существующие имеющие опыт работы , постоянно или периодически функционирующими и включать две группы — экспертную и рабочую. Если невозможно выполнение всех необходимых оценочных операций всеми экспертами, экспертную группу делят на подгруппы. При этом из экспертной группы выделяются специалисты для решения вопросов, имеющих самостоятельное значение классификация потребностей, определение номенклатуры или оценки отдельных групп показателей и т. Профессиональный состав специалистов-экспертов, входящих в экспертную группу, должен обеспечивать всесторонний анализ решаемых задач. Эксперты должны однозначно понимать цели и задачи оценки качества, уровень их подготовки должен отвечать квалификационным критериям.

Средства и методы товарной экспертизы

Виды и методы экспертизы товаров. Экспертиза — исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных познаний в областях науки, техники, экономики, торговли и других. Группы экспертизы: товарная, технологическая, судебная, юридическая, врачебно-трудовая, медицинская, бухгалтерская аудиторская , экологическая и др. Товарная экспертиза — оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом]. При проведении экспертизы оценке могут подвергаться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная, — или только их часть. Санитарно-гигиеническая экспертиза — оценка свойств товаров, осуществляемая экспертами для подтверждения их санитарно -гигиенической безопасности. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами. Экспертной оценке подвергаются единичные экземпляры, упаковочные единицы товаров, а также товарные партии. Цель товарной экспертизы — проведение количественных и порядковых оценок основополагающих характеристик товара, а также процессов, которые влияют на них, но зачастую не поддаются непосредственному измерению и основываются на суждениях специалистов-экспертов. В таблице приводится классификация методов экспертизы Расшифровка цифр 2 — выявление тенденций изменения конструктивно- технических и художественно-целевых особенностей изделий данного вида и класса; 3 — разработка модели потребления товара человеком; 4 — разработка номенклатуры потребительских свойств и показателей качества; 5 — проведение измерений и определение значений показателей; 6 — формирование критериев оценки; 7 — составление базового ряда образцов и шкал оценки; 8 — оценка показателей качества.

Экспертиза товаров

Чумакова Зам. Шарова Составили: В. Кономанина Т. Чумакова Рецензент: Г.

Презентация: Экспертиза товаров

Цель товарной экспертизы — проведение количественных и порядковых оценок основополагающих характеристик товара, а также процессов, которые влияют на них, но зачастую не поддаются непосредственному измерению и основываются на суждениях специалистов-экспертов. Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявившиеся при их взаимодействии с субъектом — человеком-потребителем в процессах потребления. Метод товарной экспертизы — способ достижения конечных результатов экспертной оценки товаров. Методы ТЭ подразделяются на две группы: объективные и эвристические. Объективные методы — методы, основанные на определении характеристик товаров путем измерений измерительные методы или регистрации каких-либо несоответствий, отказов, отклонений от установленных требований регистрационный метод. Эвристические методы — методы, основанные на совокупности логических приемов и методических правил теоретических исследований для достижения нахождения конечных результатов. Различия между подгруппами эвристических методов заключаются в их назначении и используемых средствах или приемах. Органолептические методы предназначены для определения значений органолептических показателей товаров, экспертные — для оценки свойств и показателей товаров в условиях неопределенности и риска, социологические — для установления потребительской оценки товаров путем опросов покупателей. Основными средствами органолептических методов служат органы чувств оценщика. При социологических методах могут использоваться любые средства, в том числе и характерные для других подгрупп объективных и эвристических методов.

Экспертиза потребительских товаров

Технология продукции общественного питания Универсальная сетевая версия — для обеспечения групповой работы в компьютерном классе. Диск с программой предназначен для установки на сервере организации. Одновременно с курсом могут работать любое количество слушателей в одной локальной сети. Дополнительно предоставляется возможность установки диска на любой компьютер, удобный преподавателю для подготовки проведения занятий. Данная версия позволяет организовать групповые занятия, проводить тестирование с автоматической обработкой результатов и получения статистики ответов, создавать сценарии проведения занятий, вносить дополнения, редактировать тестовую базу, транслировать курс с помощью мультимедийного оборудования, в том числе на интерактивной доске. Локальная версия для МО мультимедийного оборудования — для обеспечения локальной работы на ПК, в том числе на мультимедийном оборудовании. Диск устанавливается на ноутбук или компьютер, подключенный к мультимедиа проектору. Данная версия позволяет проводить локальное тестирование с автоматической обработкой результатов и получения статистики ответов, создавать сценарии проведения занятий, вносить дополнения, редактировать тестовую базу, транслировать курс с помощью мультимедийного оборудования, в том числе на интерактивной доске. Версия для СДО систем дистанционного обучения — для организации обучения на удаленном доступе. Поставляется на CD-диске в DVD —боксе или в виде ссылки на скачивание с сопутствующим Методическим руководством пользователя.

Санитарно-гигиеническая экспертиза – оценка свойств товаров, Методы оценки потребительских показателей качества товаров.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Производится экспертиза товаров в бюро товарных экспертиз. Бюро товарных экспертиз проводит экспертизы качества отечественных товаров народного потребления, тары и упаковки этих товаров, торгового оборудования и инвентаря, а также сырья и материалов. В функции бюро товарных экспертиз не входит оценка качества сырья и материалов, поступающих на промышленные предприятия, минуя оптовое звено торговли. Экспертиза производится при получении заявки от руководителей предприятий с указанием реквизитов заказчика экспертизы, наименования товара, его местонахождения, количества и веса предъявленного к экспертизе товара, цели экспертизы, даты вызова эксперта. По принятым заявкам экспертиза должна быть начата в сроки, указанные заказчиком экспертизы, но не позднее сроков, предусмотренных особыми условиями поставки. Они не должны превышать 24 ч по скоропортящимся товарам и по всем остальным — 72 ч для одно-городних и суток в зависимости от расстояния для иногородних заказчиков с момента поступления заявки. В случаях отказа от проведения экспертизы не позднее трехдневного срока с момента принятия заявки, а по скоропортящимся товарам — в момент ее поступления бюро письменно сообщает заказчику обоснованный мотив отказа, который обязательно регистрируется в журнале.

Экспертиза - это исследование каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения. Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами по товарам могут быть специалисты, ученые, которые владеют специальными профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с товарной массой и качеством товаров. Эксперты-товароведы должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества. Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, они состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара изделия , условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами. Экспертиза требует применения различных методов инструментальных, экспертных , исследований, обеспечивающих объективные результаты испытаний. Основными компонентами экспертизы являются: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат. Объектомэкспертизы являются потребительские свойства товаров.

Комментарии
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев. Будь первым!

© 2019 art-krasnodar.ru